Edizione Riviera · 03 · Ricetta
The Yacht Club
Gin & Tonic
Ginepro, basilico ligure e aria salmastra — un'espressione limpida e slanciata del gin di casa.
Origine
Nato per necessità nei tropici, dove la tonica al chinino si prendeva contro la febbre e il gin rendeva civile la medicina. Tornò a casa con gli ufficiali, trovò le terrazze del Mediterraneo e lì — con ghiaccio, agrumi e aria di mare — divenne il long drink più naturale mai versato.
Ingredienti
- — 50 ml The Yacht Club Riviera Dry Gin
- — 150 ml tonica mediterranea premium
- — Ghiaccio a cubi, fino al bordo
Bicchiere
Bicchiere long drink
Preparazione
Colmare un bicchiere long drink di ghiaccio. Versare il gin lentamente, poi aggiungere la tonica in un'unica versata continua per preservare ogni bollicina. Rifinire con l'agrume.
Costiero, pulito, quasi salino.
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