Edizione Riviera · 02 · Ricetta
The Yacht Club
Negroni Mediterranean
Arancia amara, radice di genziana e vermouth baciato dal sole — il classico aperitivo della Riviera, ora sfiorato dalla tonica.
Origine
Nato sulla banchina di Santa Margherita Ligure, dopo una lunga giornata in mare. La tonica mediterranea porta al classico una luce costiera — un brindisi ai ponti salmastri e alle sere quiete.
Ingredienti
- — 90 ml The Yacht Club Negroni
- — 30 ml tonica mediterranea
- — Un grande cubo di ghiaccio trasparente
- — Larga scorza d'arancia
Bicchiere
Tumbler basso di cristallo
Preparazione
Versare su ghiaccio e mescolare lentamente fino a raffreddare. Filtrare in un tumbler di cristallo su un cubo perfetto e completare con la tonica mediterranea. Spremere gli oli d'arancia in superficie.
Una variazione costiera, perfettamente composta.
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