Edizione Riviera · 08 · Ricetta
The Yacht Club
Porto Nobile Martini
Lo stesso Martini preciso, con una svolta salina — luce morbida, oliva verde e aria di mare.
Origine
Il Dirty Martini nacque quando un ospite chiese che la salamoia delle olive entrasse nel bicchiere. Riva Dolce dà a quel vecchio gesto un finale da Riviera: una salinità misurata che arrotonda la secchezza senza turbarne l'eleganza.
Ingredienti
- — 60 ml The Yacht Club Porto Nobile Vodka
- — 10 ml salamoia di oliva
- — Due olive verdi, fredde
Bicchiere
Bicchiere gelato
Preparazione
Mescolare il Martini e la salamoia con ghiaccio fino a raffreddare perfettamente. Filtrare in un bicchiere ghiacciato e posare le olive su uno stecco fine.
Aria salata, texture di seta, eleganza.
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