Edizione Riviera · 06 · Ricetta
The Yacht Club
Portofino Fizz
Ibisco, limone e miele sul gin di casa — un fizz lungo, illuminato di rosa.
Origine
Portofino al volgere della sera: luce rosa sul muro del porto, limonata dai giardini Niasca sopra Paraggi. L'ibisco dà colore, il miele arrotonda l'agrume e il gin tiene tutto in piedi.
Ingredienti
- — 40 ml The Yacht Club Riviera Dry Gin
- — 15 ml liquore di ibisco
- — 15 ml acqua di limone e miele
- — Limonata Niasca, per completare
Bicchiere
Bicchiere alto
Preparazione
Costruire su ghiaccio a cubi in un bicchiere alto, mescolare una volta e completare con la limonata Niasca. Rifinire con una rondella di limone.
Luce rosa, lunga e fresca.
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